L'ippocampo edizioni

Il cofanetto del cioccolato
Gilles Brochard
libretto 32 pagine
40 schede a colori
Italiano
16 x 21 cm
Cofanetto

€ 19,95

ISBN: 978-88-88585-20-6

Esaurito

Quali sono le regole d'arte per assaggiare un cioccolato? Come abbinare il "cibo degli dei" con il vino (piemontese di preferenza), il tè, le spezie o i liquori? Le foto dei dolci (Fondant, Charlotte, Ganache, Supplizio di Leonzio...) sono da dannarsi!