Ladurée - L’arte del ricevere

Michel Lerouet

€ 29,90

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Sinossi

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La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un « must » per i gourmet di tutto il mondo. Simboleggia l’art de vivre francese, in primis per il mitico macaron, il pasticcino più alla moda dei nostri giorni. Le boutique Ladurée sono ormai presenti in tutte le metropoli globali, da New York a Beirut, Shangai o Milano.

Vincent Lemain e Michel Lerouet, rispettivamente chef pasticciere e chef des cuisines della Maison, ci svelano in 90 ricette i loro menu e i loro consigli nell’Arte del ricevere. Nove sono le sezioni del libro, corrispondenti ai momenti più importanti della giornata: Colazione, brunch tra amici, picnic elegante, pranzi di famiglia, merende, cene a buffet, cene per due, cene invernali, cene di gala.

Rilegato in geltex con doratura delle pagine, il volume è rinchiuso in un’elegante scatola che richiama volutamente le sontuose confezioni dei macaron Ladurée...



Il volume
  • Dimensioni 15,5 x 16,5 cm
  • Rilegatura Scatola + libro rilegato
  • Pagine 320
  • Anno 2012
  • ISBN 9788867220038
  • Prezzo € 29,90
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