In tutto il mondo Ladurée, « fabbricante di dolcezze » è il simbolo della raffinatezza e dell’art de vivre alla francese. La Maison è presente con più di 100 negozi in 28 paesi. Nell’ottobre 2016, ha aperto a Parigi la sua prima boutique di tè e ne propone a oggi una trentina di varietà, fra le quali delle creazioni Ladurée elaborate da grandi specialisti. In quest’opera, Ladurée ci introduce all’arte del Tea Time.
Ci racconta la storia e i colori del tè, i suoi territori, come prepararlo e servirlo correttamente, ma soprattutto come degustare a regola d’arte questa divina bevanda. E per ben accompagnarlo, Ladurée ci offre le sue migliori ricette di torte, di brioche e pasticcini ma anche di fingers, di delizie e bocconcini salati per fare del Tea time un momento unico della giornata.
- Dimensioni Scatola: 17,5 x 18,5 cm / Libro: 15,5 x 16,5 cm
- Rilegatura Cofanetto con libro cartonato
- Pagine 304
- Anno 2017
- ISBN 9788867222940
- Prezzo € 29,90
Il piccolo manuale della viennoiserie
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Rodolphe Landemaine
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Arthur Le Caisne